::: Vitamin B12 der Alleskönner

  Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, erfüllt viele wichtige Funktionen bei der Bildung roter Blutzellen, beim Eiweißstoffwechsel und beim   
  Nervensystem. Außerdem unterstützt Vitamin B12 das Zellwachstum und die Zellteilung und trägt zur Regenerierung der Schleimhäute bei.

  Da es das für das Herz-Kreislauf-System potenziell gefährliche Homocystein in Methionin umwandeln hilft, kann Vitamin B12 auch die Neigung  
  zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. Auch das Immun- und Nervensystem werden durch Vitamin B12 gestärkt. Wie alle anderen Vitamine 
  der B-Gruppe wirkt Vitamin B12 am Stoffwechsel mit. 

  ::: Die Geschichte des Vitamin B12

  Vitamin B12 wurde als letztes der heute bekannten Vitamine entdeckt. Dazu hat eine Mangelerkrankung, die Addisonsche perniziöse Anämie   
  (Blutarmut), beigetragen. Diese Krankheit wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts erstmals beschrieben. Rund 100 Jahre behandelte man daran 
  Erkrankte erfolgreich mit Rinderleber. Doch erst zu Beginn der 50er Jahre entdeckten die Forscher, dass das darin enthaltene Vitamin B12 ein 
  auslösender Faktor für die Heilung war. 1955 wurde die Struktur von Vitamin B12 dann geklärt. 

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